カレー風味のホットドック

大きなポークソーセージを丸ごと挟んだホットドックです
キャベツをカレー風味にすると食欲が増します

カレー風味のホットドック レシピ

★おいしいお弁当作りのコツ!
・パンの内側にバターを塗ると味が良くなるだけではなくて、水っぽくなるのを防ぎます
 普通のサンドイッチを作る時にもバターを薄く塗るとおいしく出来ますよ
・いつもの炒めキャベツにちょっとカレーで隠し味をつけます
 ひと味ちがったおいしさが発見できます


◆材料(2人分)
・ホットドック用のパン・・・2本
・ポークソーセージ・・・2本
・キャベツ・・・2枚

・バター、サラダ油、カレー粉、マスタード、ケチャップ、塩、コショウ・・・各適宜

◆つくり方
1.パンをまず準備します
  縦にして中心にまっすぐ切り込みを入れ、内側にバターとマスタードを塗ります
2.ポークソーセージは斜めに数本の切り込みを入れ、フライパンにサラダ油を熱して炒めます
  塩、コショウします
3.キャベツは細切りにして、フライパンにサラダ油を熱してさっと炒めます
  塩、コショウ、カレー粉をふります
4.バターとマスタードを塗ったパンに、3のキャベツを敷き、その上に2のポークソーセージを乗せて挟みます
5.お好みで、ケチャップとマスタードを別容器に入れて添えて、食べる時にかけられる様にします
*冷めてもおいしいのですが、出来れば食べる時にオーブントースターで少し温めるとさらにおいしく召し上がれます

◆おすすめお弁当献立
●フライドポテト
●トマトとキュウリのサラダ
●フルーツヨーグルト
     
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