ジャガイモとひき肉のスピードグラタン
電子レンジで下ごしらえをしておいて、アルミケースに入れてからオーブントースターでチーズを溶かします
そのアルミケースのまま、お弁当箱に入れることが出来ます
ジャガイモとひき肉のスピードグラタン レシピ
★おいしいお弁当作りのコツ
・冷めても美味しい様にカレー風味にします
◆材料（２人分）
・ひき肉・・・６０g
・ジャガイモ・・・１／２個
・玉ネギ・・・１／４個
・塩、コショウ・・・少々
・カレー粉・・・小さじ１弱
・バター・・・少々
・とろけるチーズ・・・適量
◆作り方
１．ジャガイモは皮をむいて、３mmくらいの厚さの銀杏切りにし、さっと水をくぐらせます
ラップに包んでから、電子レンジで約１分間加熱します
２．玉ネギはみじん切りにします
３．耐熱容器にひき肉と２の玉ネギを入れ、塩・コショウを入れ、カレー粉も加えて良く混ぜ、ラップなしで電子レンジで１分３０秒加熱します
４．そこに１のジャガイモを加えて全体に混ぜ合わせ、アルミケースに入れます
その上にチーズとバターを乗せて、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼きます
＊完全に冷めてからお弁当箱に入れます
◆おすすめお弁当献立
●サンドイッチ
●ハムサラダ
●リンゴ