お弁当レシピ

鶏肉系一覧

鶏ささみ肉の鹿の子揚げ

鶏ささみ肉の鹿の子揚げは、５mm角のパンを鶏ささみ肉にまぶして揚げた、香ばしい一品です鶏ささみ肉は淡白ですが、パンの衣でボリュームのあるおかずになります鶏ささみ...

鶏ささみ肉の変わり衣フライ

観音開きにした鶏のささみ肉を、チーズとパセリを混ぜた変わり衣でからっと香ばしく揚げます時間のある時に衣をつけるまでの作業をまとめてしたら、冷凍しておきましょう朝...

鶏ささみ肉のピカタ

ピカタはイタリア料理で、塩、コショウなどで下味をつけた素材に小麦粉をつけて、パルメザンチーズを混ぜたとき卵で包んで焼きますパサつきがちな鶏ささみ肉が卵に包まれる...

鶏ささみ肉のチーズはさみフライ

観音開きにした鶏のささみ肉を、スライスチーズを挟んでフライにします切ったときに溶けたチーズが切り口からのぞいておいしそうな一品となります時間のある時に、まとめて...

鶏ささみ肉の梅味噌焼き

お弁当は朝の忙しい時間に作るので、電子レンジは大きな味方です観音開きした鶏ささみ肉に、梅を混ぜた味噌を塗って、電子レンジを利用して蒸します鶏ささみ肉の梅味噌焼き...

チキンナゲットの簡単卵とじ

市販のチキンナゲットをお弁当に利用する方は多いのではないでしょうか？でも・・・市販のチキンナゲットは冷めると固くなってしまいますそこで、玉ネギと卵で甘辛くとじて...

鶏ささみ肉の利休焼き

鶏ささみ肉の全面にゴマをびっしりとまぶした、おしゃれな一品です白ごまと黒ゴマを一緒に使うことで見た目にもおいしく出来上がります普段使っている鶏肉にちょっと一工夫...

鶏肉の照り焼き

鶏肉にしょうゆと砂糖で甘辛く味付けて、きれいな焼き色をつけた人気のおかずですタレをからめるようにしながら焼くことでしっかりとした味がつき、冷めてもおいしいので、...