カレー風味のホットドック
大きなポークソーセージを丸ごと挟んだホットドックです
キャベツをカレー風味にすると食欲が増します
カレー風味のホットドック レシピ
★おいしいお弁当作りのコツ!
・パンの内側にバターを塗ると味が良くなるだけではなくて、水っぽくなるのを防ぎます
普通のサンドイッチを作る時にもバターを薄く塗るとおいしく出来ますよ
・いつもの炒めキャベツにちょっとカレーで隠し味をつけます
ひと味ちがったおいしさが発見できます
◆材料（２人分）
・ホットドック用のパン・・・2本
・ポークソーセージ・・・2本
・キャベツ・・・2枚
・バター、サラダ油、カレー粉、マスタード、ケチャップ、塩、コショウ・・・各適宜
◆つくり方
１．パンをまず準備します
縦にして中心にまっすぐ切り込みを入れ、内側にバターとマスタードを塗ります
２．ポークソーセージは斜めに数本の切り込みを入れ、フライパンにサラダ油を熱して炒めます
塩、コショウします
３．キャベツは細切りにして、フライパンにサラダ油を熱してさっと炒めます
塩、コショウ、カレー粉をふります
４．バターとマスタードを塗ったパンに、３のキャベツを敷き、その上に２のポークソーセージを乗せて挟みます
５．お好みで、ケチャップとマスタードを別容器に入れて添えて、食べる時にかけられる様にします
＊冷めてもおいしいのですが、出来れば食べる時にオーブントースターで少し温めるとさらにおいしく召し上がれます
◆おすすめお弁当献立
●フライドポテト
●トマトとキュウリのサラダ
●フルーツヨーグルト